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¡Sin Gluten! Deliciosas recetas para celíacos
Sierra Ballarín, Mateo (Autor)
FACE (Autor)
Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos… sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Colección:Libros singulares

Páginas:224

Publicación:Marzo de 2017

Precio: 18,95 €

ISBN:978-84-415-3884-9

Código:2360119

Formato:Papel

Temática:Cocina general y recetas -- WBA
Cocina para dietas y estados de salud específicos -- WBHS


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